• Kobiety Biznesu
  • Kobiety Showbiznesu
  • Ikony
  • Warto odwiedzić
  • Warto mieć
  • Biznes
  • Newsy
  • Kontakt
  • Regulamin
Sukces jest kobietą!
  • Kobiety
    • B01A1455 poziom fotograf
      Agnieszka Owczarek-Cząstka: Wartości, wizja i wytrwałość
    • Lucyna Janik foto
      Lucyna Janik dołączyła do projektu #SukcesJestKobietą
    • Alina poziom
      Alina Szynaka: Motywuje mnie odpowiedzialność za rozwój firmy!
    • B01A9618 Joanna poziom1
      Pokora i respekt kreują własną markę!
    • BeataPotoczna poziom
      Beata Potoczna w projekcie #SukcesJestKobietą
    • Kobiety Showbiznesu
    • Kobiety Biznesu
    • Ikony
  • Biznes
    • ikona1234praca7
      Cyberbezpieczeństwo na rynku pracy
    • B01A9601 poziom
      Szczerość w komunikacji to klucz do sukcesu!
    • kobieta sukcesu w biznesie
      Spółka czy jednoosobowa działalność? Co wybrać?
    • ciaza
      Ciąża i macierzyństwo a działalność gospodarcza
    • Renata poziom 5
      Renata Zielezińska: Zalety wirtualnej asystentki
    • W teorii
    • W praktyce
  • Dla Ciebie
    • nastolatka
      Słabe narkotyki? Nie istnieją!
    • kobieta 001
      Jak rozpoznać depresję u nastolatka
    • kleszcz 1 1
      Co musisz wiedzieć o kleszczach?
    • ikona1234zdrowie.leki3
      O interakcjach leków z żywnością
    • mezczyznaikonynowe123
      Przerzuty nowotworowe w kościach się leczy?
    • Moda
    • Design
    • Zdrowie
    • Uroda
  • Warto
    • 4otwarte klatki
      Do tego gangu dołączysz z czystym sumieniem
    • ekologia
      Czy zawróciliśmy na drodze do Zielonego Społeczeństwa?
    • Rubin poziom1
      Hotel Rubinstein w Krakowie zaprasza na Boże Ciało
    • gimnastyka w biurze
      Kiedy dojrzewanie zaczyna się za szybko
    • facebook tabletki
      Problem nastoletniej przemocy w social mediach
    • Warto mieć
    • Warto odwiedzić
    • Warto przeczytać
  • Newsy
    • wilno
      W Wilnie chłodnik doczekał się własnej parady
    • koloryowocow ikona
      Cytrusy i leki to złe połączenie
    • Hotel Bialowieza macnowphoto.pl 2
      Wykorzystaj bon turystyczny w Białowieży!
    • wlosypawie123
      Dietą powstrzymasz siwienie włosów?
    • ból głowy 1
      Można mieć zawał serca i o tym nie wiedzieć?
    • Wydarzenia
    • Ciekawostki
  • Więcej
    • Kontakt
    • Regulamin
  • Facebook

  • RSS

Dla Ciebie

Lankijski tea pairing, czyli do czego podaje się herbatę na Sri Lance

Lankijski tea pairing, czyli do czego podaje się herbatę na Sri Lance
Redakcja Sukces
11 kwietnia 2017

Dopasowywanie napojów do posiłków zwykle kojarzymy z winami.  Istnieje również tea pairing, który polega na odpowiednim łączeniu herbaty z jedzeniem

Jest mniej znany, ale może Was zainteresować. To tea pairing, czyli dopasowywanie herbat do odpowiednich posiłków. Oto najważniejsze wskazówki, które pomogą Wam przyrządzić prawdziwą ucztę z herbatą w roli głównej.
Sri Lanka słynie z rozległych i najczystszych na świecie plantacji herbaty. To tutaj kultywowana jest tradycja ręcznego zbioru liści, która w pozostałych krajach została już w większości zastąpiona przez maszyny. Dzięki tej metodzie liście nie są gniecione, a ich aromat zostaje w całości zamknięty w opakowaniu. Aby dobrać odpowiedni rodzaj naparu do posiłku, wystarczy tylko zastosować się do kilku wskazówek.

Odpowiednie naczynie

Właściwy sposób parzenia herbaty pozwala na wydobycie jej wyrazistego smaku i bogatego aromatu. Przede wszystkim pamiętajmy, aby herbatę zalewać wodą, która była zagotowana tylko raz. Kilkukrotne gotowanie tej samej wody pozbawia jej tlenu, co wpływa na smak napoju. Dobrze jest podać herbatę w porcelanowym, cienkim naczyniu. Delikatna filiżanka, przelana wcześniej gorącą wodą, będzie najlepszym rozwiązaniem. Dzięki ociepleniu nie zmieni temperatury wody, którą zalewamy liście.

Dopasowane smaki

Herbata cejlońska nie bez powodu jest ulubionym napojem Lankijczyków. Jak się okazuje, doskonale gasi pragnienie w upalny dzień oraz sprawdza się w towarzystwie pikantnych potraw. Przeciętna, lankijska gospodyni wykorzystuje miesięcznie nawet kilogram ostrej papryki. Dlatego mieszkańcy Cejlonu podają ten napój prawie do każdego dania. Czarna herbata doskonale podkreśli również smak drobiu. Planując więc na obiad lub kolację popularnego na Sri Lance kurczaka w curry, podajmy go w towarzystwie naparu z cejlońskiej herbaty.

Pamiętajmy również, że czas parzenia herbaty wpływa na jej smak, dzięki czemu możemy dopasować stopień jej intensywności do odpowiednich dań. Parzenie do 5 minut da najintensywniejszy napar z lekko gorzkim posmakiem. Taka herbata będzie idealna do słodkich przekąsek. Na Sri Lance podawana jest również w towarzystwie owoców, których naturalnie słodki smak zostaje odpowiednio wydobyty, dzięki delikatnej goryczy napoju.

Właściwie dobrana mieszanka liści podkreśli smak potrawy oraz ugasi pragnienie. Szukając odpowiedniej herbaty zwróćmy uwagę na znak cejlońskiego lwa. Ten certyfikat wręczany jest przez Cejloński Komitet Herbaciany. Posiadają go jedynie marki, które nie tylko uprawiają i zbierają herbatę na Sri Lance, ale również tam ją pakują. Oznacza to, że symbol cejlońskiego lwa daje nam gwarancję naparu o bogatym aromacie i intensywnym kolorze, gdyż właściwości liści nie zostały utracone w trakcie długiego transportu.

źródło: informacja prasowa

Related ItemsherbataPolecanetea pairing
Dla Ciebie
11 kwietnia 2017
Redakcja Sukces

Related ItemsherbataPolecanetea pairing

More in Dla Ciebie

nastolatka

Słabe narkotyki? Nie istnieją!

Ela Prochowicz8 czerwca 2025
Read More
kobieta 001

Jak rozpoznać depresję u nastolatka

Karol Pisarski5 czerwca 2025
Read More
kleszcz 1 1

Co musisz wiedzieć o kleszczach?

Magda Dzik-Kordas28 maja 2025
Read More
ikona1234zdrowie.leki3

O interakcjach leków z żywnością

Karolina Nowakowska27 maja 2025
Read More
mezczyznaikonynowe123

Przerzuty nowotworowe w kościach się leczy?

Julia Nieznalska24 maja 2025
Read More
Fot.PAP

Praca mózgu: dysortografia to nie lżejsza forma dysleksji

Sylwia Cukierska22 maja 2025
Read More
3 DSC04560

Gratka dla fanów fotografii na Fabrycznej 13 w Krakowie!

Michal Karas21 maja 2025
Read More
ikona1234kobieta.sport .zdrowie

Mięśnie to klucz do zdrowia

Sylwia Cukierska11 maja 2025
Read More
glowne wizyta u ginekologa

Profilaktyka zamiast leczenia: jakie badania ginekologiczne warto robić regularnie?

Ela Prochowicz28 kwietnia 2025
Read More
Scroll for more
Tap

Polecane

  • ikona1234praca7
    Cyberbezpieczeństwo na rynku pracy
    W praktyce17 maja 2025
  • B01A9601 poziom
    Szczerość w komunikacji to klucz do sukcesu!
    W praktyce8 maja 2025
  • kobieta sukcesu w biznesie
    Spółka czy jednoosobowa działalność? Co wybrać?
    W praktyce8 maja 2025

Facebook

Copyright © 2015 PressFactory Sp. z o.o., Stworzone przez G-marketing Regulamin

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Rozumiem Dowiedz się więcej
Prywatność i polityka ciasteczek

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT
Go to mobile version